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你应该涂抹的Pâté — 法式肉酱 许多马来西亚人并不知道 Leberwurst 德国猪肝肠是用来涂抹的，这不足为奇。 Leberwurst的普遍吃法是涂抹在吐司、面包或饼干表面上。它还有另一个通用名称：猪肝酱。  Pâté是一种可涂抹的糊状物，它由精细研磨的绞肉、脂肪和肝脏制做而成。世界上有许多类型的 Pâté，例如：leverworst（荷兰语）、pate 或 lebăr（罗马尼亚语）、májpástétom/májkrém（匈牙利语）或 Leberwurst（德语）。当然，也有一些美国人称它们为liverwurst（结合英语和德语）。 Solisege Leberwurst 德国猪肝肠：新包装 vs 旧包装 最近，我们改变了 Leberwurst产品包装，以便能更好地迎合市场。在此之前，我们的猪肝酱是使用在德国常见的香肠形式包装。然而，我们注意到本地市场并不完全适应这种情况，而且这种特殊产品的产品意识度也很低。因此，我们决定将其重新包装成玻璃瓶形式，以使其更易于使用和储存。 Old Packaging. Brand-new packaging. 如何将 Leberwurst 德国猪肝肠与其他食物搭配？ Leberwurst具有光滑和糊状的质地，非常适用于涂抹食物表面，不过味道还是因人而异。对于喜欢猪肝味道的人来说，他绝对也会爱上它。当您第一次尝试它时， 您首先先能体验令人耳目一新的味道，然后是奶油般的口感。挥之不去的味道会让您想要更多… 最常见的食用方法是简单地将它们涂抹在吐司上，快速咬一口，把美味通通吃下肚。对于没有时间准备早餐或只想在下午吃点小吃的人，这种吃法最为方便和可口！ 如果您有时间，不妨尝试使用Leberwurst制作熟食冷肉盘。Leberwurst非常适合搭配简单的苏打饼干和其他腌制肉享用，例如莎乐美肠、火腿和香肠。再搭配上一些坚果、新鲜葡萄、奶酪和樱桃番茄，您就能够拥有一个完美的熟食冷肉盘。 西式馅饼爱好者也可以在馅料中加入我们的猪肝酱。它会在烤箱中融化，并与馅饼中的其他成分充分混合，这是为您的派添加一丝大胆个性的好方法。您可以用客人们从未尝试过的东西 — Leberwurst让他们感到惊讶！ Charcuterie Board with Solisege Leberwurst spread on water crackers. Continue reading